Blog-Beiträge für Genießer*innen

Der Wilde Kaiser Marktplatz

Kaisers Schätze
Der Wilde Kaiser Marktplatz

Qualitativ hochwertige Produkte aus der Region - die findet man bei allen "Marktplatz Wilder Kaiser" Betrieben. Hier werden die Anbieter*innen mit ihren innovativen Zugängen vorgestellt.

von Theresa Aigner- 31. August 2021

Zu Gast beim Weberbauer

Kaisers Schätze
Zu Gast beim Weberbauer

Der Weberbauer ist ein echtes Traditionsgasthaus in Scheffau. Was noch zur Tradition gehört: die alljährliche Teilnahme an den Kulinarikwochen. Hier kannst du nachlesen was Koch Ludwig dabei besonders wichtig ist.

von Theresa Aigner- 15. August 2021

Zu Gast beim Gasthof Zum Wilden Kaiser

Kaisers Schätze
Zu Gast beim Gasthof Zum Wilden Kaiser

35 Jahren steht Franz Kieslinger schon in der Küche vom Gasthof Zum Wilden Kaiser in Scheffau. Wie es dazu kam und woher der "Wilde Kaiser Gourmet" Inspiration für seine kreativen Gerichte findet lest ihr hier.

von Theresa Aigner- 15. August 2021

Osterlamm selber backen

Kulinarik & Genuss
Osterlamm selber backen

Am Wilder Kaiser Blog teilen wir zu Ostern unsere Lieblingsrezepte mit euch. Und das hübsche Osterlamm geht so...

von Tanja Riegler- 01. April 2021

Palmbrezeln selber machen

Kulinarik & Genuss
Palmbrezeln selber machen

Von Palmeseln und Palmbrezeln: Wer diesen Titel verliehen bekommt und ein traditionelles Rezept für das leckere Gebäck, verraten wir euch in diesem Blogbeitrag.

von Katharina Schörghofer- 25. März 2021

Süßer Topfenauflauf mit Marillen

Kulinarik & Genuss
Süßer Topfenauflauf mit Marillen

Wir bitten all unsere Marktplatz-Teilnehmer*innen um einen Rezept-Tipp: Was am Keilhof aus den hauseigenen Produkte gekocht wird, lest ihr hier.

von Theresa Aigner- 20. Februar 2021

Omas Rezept für Brodakrapfen

Kulinarik & Genuss
Omas Rezept für Brodakrapfen

Du wolltest schon immer wissen, was eigentlich das Geheimnis der Brodakrapfen ist und wie man diese Spezialität aus dem Tiroler Unterland zubereitet? Dann bist du hier genau richtig.

von Claudia Bichler- 04. Dezember 2020

Zu Gast beim Jägerwirt

Kaisers Schätze
Zu Gast beim Jägerwirt

Salz, Pfeffer und Liebe das sind die wichtigsten Zutaten für Koch Andi vom Jägerwirt in Scheffau. Was das Restaurant während der Kulinarikwochen sonst noch auszeichnet, erfährst du hier.

von Theresa Aigner- 02. September 2020

Zu Gast im Leitenhof

Kaisers Schätze
Zu Gast im Leitenhof

In die extravagnaten Gerichte des jungen Küchenchefs im Leitenhof, Alex Schmiedhofer, kommt nur, was die Natur hergibt - und das ist in der Region Wilder Kaiser allerhand.

von Theresa Aigner- 01. September 2020