Rezept: Kaiserschmarren mit Apfelmus

Tiroler Hüttenkulinarik für Zuhause. Hier findest Du das Rezept für Kaiserschmarrn mit Apfelmus von Bäuerin Monika aus Söll.
von Monika Krall - 13. März 2023
Aus den Zutaten einen feinen Mürbteig zubereiten. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Ausrollen und Kekserln ausstechen. Bei 180°C etwa 8 Minuten backen.
Für die Creme Butter schaumig rühren. Schokolade in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen und mit dem Eierlikör unter die Butter mischen. Je zwei Kekse mit dieser Creme zusammenkleben.