Deutsch
EnglishAlmfeestweek in Söll
Een van de mooiste tradities in Tirol
#inhetechtnogmooier
Almfeestweek in Söll
Een van de mooiste tradities in Tirol
Vroeg in de morgen worden de koeien feestelijk uitgedost als dank voor een zomer zonder ongevallen op de alpenweide. De alpenherders drijven de dieren langs het Alpengasthof Hochsöll en de Stöcklalm naar het dal. De muziekkapel speelt wanneer het vee om 12 uur in het dorp aankomt en naar de thuisstal terugkeert. Aan de marktstalletjes kan je beignets, verse melk, alpenweidekaas, boerenspek en heerlijk brood kopen. Elk jaar opnieuw is de terugkeer van het vee en de herders in Söll en de regio Wilder Kaiser een feest voor alle zintuigen.
Almabtrieb 2023 in Söll
- 23 september 2023
- Centrum van Söll
- In alle weersomstandigheden, gratis toegang
- Traditie van dichtbij, livemuziek, verkoopkraampjes
- Catering met Tiroolse lekkernijen
De traditie van de Almabtrieb wordt elk jaar op de Wilder Kaiser gevierd aan het einde van een alpine zomer. Vroeg in de ochtend worden de koeien ceremonieel "opgetuigd". Daartoe bevestigen de almboeren het zogenaamde "Almboschen" met een lederen halster aan de kop van de koe. Weken voor de almabtrieb worden de kleine naaldboompjes liefdevol met de hand versierd met kleurige rozen en slierten crêpe- of zijdepapier. De grote bellen die vanuit de verte de terugkeer van de koeien aankondigen, zijn ook een must. De koeien, de boeren en de helpers lopen terug het dal in naar hun stallen. De versierde koeien zijn een symbool en een teken van dankbaarheid voor een ongevalvrije zomer op de alp. Met de almabtrieb wordt de thuiskomst van de koeien gevierd.
Bergherfst in het Hexenwasser
© Elmar Bichler
In de regio Wilder Kaiser worden mooie tradities in ere gehouden bij de terugkeer van het vee naar de thuisstal. Vooral in de Kaiser-gemeente Söll wordt dit jaarlijkse gebeuren veel luister bijgezet.
In de oogsttijd is het Hexenwasser in Hochsöll een en al gezelligheid. Je kan er proeven van allerhande lekkernijen, genieten van de muziek en zelf meezingen. Wie wil, kan de alpenherders een handje toesteken.
Bezoekers kunnen zelf een keer de zeis haren en er het gras mee maaien, harktanden kloppen of met bloemen een bonte hoofdtooi voor de koeien maken.
Na dit inspannende werk geven de smakelijke specialiteiten uit de boerenkeuken je snel nieuwe energie. Op de Stöcklalm wordt er samen boerenbrood gebakken. In de Holzknechtsölde kan je van een traditionele "Almmus" proeven. Jong en oud leren op de Simonalm hoe je de typische Brodakrapfen maakt. Op de Hohe Salve ontdek je de smaak van een ander streekgerecht, Kirchtagskiachl. Live volksmuziek zorgt voor een opperbeste sfeer.