Zum Inhalt springen
Jetzt buchen

Kulinarik in der Region Wilder Kaiser

Regional. Saisonal. Authentisch.

Zu einem gelungenen Urlaub gehört gutes Essen genauso wie schönes Wetter. Das Wetter kann man sich nicht immer aussuchen, die gute Küche schon. Und in der Region Wilder Kaiser wird man da vielerorts fündig. Die Gastronomen in Ellmau, Going, Scheffau und Söll lassen sich in ihren Gasthäusern, Restaurants, Jausenstationen, Pizzerien und Cafés mit viel Kreativität und Liebe zum Produkt immer wieder neue kulinarische Köstlichkeiten einfallen oder verfeinern lokale Spezialitäten.

Traditionelle Hausmannskost wie Kaspressknödel findet sich neben Hauben Cuisine auf der Speisekarte. Gschmackige Tiroler Schmankerl in gemütlicher Atmosphäre serviert und genossen bleiben in guter Erinnerung und machen gleich Appetit auf den nächsten Urlaub in Tirol.

Kulinarische Vielfalt

Ein Teller mit Knödeln und Salat wird vor einer schneebedeckten Berglandschaft gehalten. Die Sonne scheint auf die Berge im Hintergrund.

Jede Jahreszeit ein Genuss

Ein kleiner Laden mit Holzdecke bietet Regale voller Lebensmittel, darunter Getränke, Konserven und Brot, sowie Kühlschränke mit Milchprodukten.

Regionalität & Hausgemachtes

Familie sitzt lächelnd an einem Holztisch vor einer Almhütte. Über ihnen hängen Milchkannen. Blumenschmuck und Wanddeko verleihen eine gemütliche Atmosphäre.

Kulinarische Erlebnisse

Person hält einen geflochtenen Korb mit Gemüse, Eiern, Nudeln und Flaschen. Der Hintergrund ist unscharf, aber es scheint ein sonniger Garten zu sein.

Kulinarische Souvenirs

Gourmet-Teller mit rosa gebratenem Fleisch, buntem Gemüse, Pilzen und Kartoffelgnocchi auf hellem Porzellanteller arrangiert, dekoriert mit Kräutern.
Ein elegantes Gericht auf einem weißen Teller präsentiert, mit verschiedenen Gemüsesorten und einer hellen Soße, angerichtet auf Holzspänen als Dekoration.

Gourmetfestival in Scheffau

Ein Fest für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker

Zwei Personen stoßen mit Weingläsern an einem gemütlichen Holz-Tisch vor einem Kamin an, im Hintergrund ein warmes, einladendes Ambiente.
Bars und Lokale
Genieße die Abende in der Region Wilder Kaiser: gemütliche Bars, charmante Lokale und alpine Atmosphäre laden dazu ein, den Tag bei einem Drink entspannt ausklingen zu lassen.

Rezeptvideos & Inspiration

Kaiserschmarrn-Rezept - Kulinarik am Wilden Kaiser

Kaiserschmarrn-Rezept - Kulinarik am Wilden Kaiser

Seien wir mal ehrlich: Eine der wichtigsten Zutaten für einen unvergesslichen Urlaub ist gutes Essen. Wenn ich eine Reise plane, informiere ich mich am liebsten über die regionale Küche: Welches kulinarische Highlight darf ich keinesfalls verpassen?Eines davon ist auf jeden Fall der Kaiserschmarren. Sie möchten ihn unbedingt zu Hause nachkochen? Kein Problem, hier geht's zum Rezept: http://bit.ly/2VVHFdoTIPP: Kaiserschmarrn-Fest in Ellmau
Cafe-Restaurant Hermann | Genuss am Wilden Kaiser
Cafe-Restaurant Hermann | Genuss am Wilden Kaiser
Cafe-Bar d' Schupf | Genuss am Wilden Kaiser
Cafe-Bar d' Schupf | Genuss am Wilden Kaiser
Restaurant-Pension Alexandra | Genuss am Wilden Kaiser
Restaurant-Pension Alexandra | Genuss am Wilden Kaiser
Cafe - Bar - Pizzeria Memory | Genuss am Wilden Kaiser
Cafe - Bar - Pizzeria Memory | Genuss am Wilden Kaiser
Restaurant Auf da Mühle | Genuss am Wilder Kaiser
Restaurant Auf da Mühle | Genuss am Wilder Kaiser
Leitenhof | Genuss am Wilden Kaiser
Leitenhof | Genuss am Wilden Kaiser
Jägerwirt | Genuss am Wilden Kaiser
Jägerwirt | Genuss am Wilden Kaiser
Eine Pfanne mit Kaiserschmarrn, serviert vor einer verschneiten Berglandschaft bei klarem Himmel. Der winterliche Hintergrund bietet eine beeindruckende Aussicht.

Kaiserschmarrn-Fest

Die Ellmauer Wirtsleute veranstalten ein Fest mit bis zu 14 Kaiserschmarrn-Spezialitäten, umrahmt von Tiroler Musik, Gemütlichkeit und Genuss.

Gourmetteller mit kunstvoll angerichtetem Fischfilet und frischen Kräutern auf einer blauen Keramikplatte vor einem rustikalen Holztisch.
Öffnungszeiten der Gatronomie
Hier finden Sie alle aktuellen Öffnungszeiten unserer Restaurants und Gasthäuser in der Region Wilder Kaiser.

Kulinarischer Blog

Baernstatt05

Hermann Hollrieder

26.05.2025

Rezept: Tirol Burger mit Speck

Den leckeren Tirol Burger ganz einfach zu Hause nachkochen. Hermann Hollrieder vom Gasthof Bärnstatt Scheffau verrät euch heute sein Lieblingsrezept.

Kaiserschnecken05

Simone Embacher

26.05.2025

Rezept: Gratinierte Kaiserschnecken mit dreierlei Kräuterbutter

Die köstlichen Kaiserschnecken einfach zu Hause nachkochen. Simone Embacher von Kaiserschnecken verrät euch heute ihr Lieblingsrezept.

Rezept Bäuerinnen Going Luise Wallner Moosbeernocken Foto TVB Wilder Kaiser

Luise Wallner

04.04.2023

Rezept: Moosbernocken

Die leckere Tiroler Süßspeise aus Blaubeeren ganz einfach zu Hause nachkochen. Die Goinger Bäuerin Luise Wallner verrät euch heute ihr Lieblingsrezept.

Teller mit Salat und Kaspressknödel und Zutaten

01.08.2018

Kaspressknödel schmecken das ganze Jahr

Kaspressknödel im Sommer? Aber sicher doch! Es muss nicht immer eine Suppe als Beilage dazu sein, Kaspressknödel sind auch mit Blattsalat und Kräuterdip ein herrliches Gericht im Sommer.