Hochfilzer

Genussstubn Hochfilzer - Culinaire geneugten met uitzicht

In de Hochfilzer wordt genot groot geschreven. Helmut en Heidi Hochfilzer zorgen persoonlijk voor het welzijn van de gasten.

De Hochfilzers hechten veel waarde aan de beste kwaliteit. Daarom gebruiken ze alleen regionale producten die aan deze hoge eisen voldoen en grijpen, waar mogelijk, terug op voedingsmiddelen uit biologische landbouw.

Traditie ontmoet avant-garde
Culinair heeft men zich in de Genussstubn gespecialiseerd in Tiroler traditionele gerechten, die op verfijnde wijze nieuw worden geïnterpreteerd. Gourmetkok Helmut verwent zijn gasten met uitzonderlijke creaties, waarin verschillende smaken en texturen samenkomen in een harmonieuze eenheid.

Panorama & genot
Op het ruime zonneterras kan men deze lekkernijen dan ten volle genieten en het adembenemende panorama op de Hohe Salve in zich opnemen. Wekelijks organiseert Helmut daar in de zomer zijn populaire grillavonden. Met veel passie en toewijding creëert hij meergangmenu's. Maar wees gerust, ook thuis hoeft men daar niet op te verzichten, want in zijn goed bezochte grillcursussen deelt de gecertificeerde grilltrainer graag zijn kennis met geïnteresseerden.

Rijden is alleen in de zomer mogelijk.