Deutsch
English
De Edelbrandmanufaktur Erber is de oudste koperen ketel stokerij van Tirol en produceert sinds 1651 in het Brixental verfijnde Edelbrände, schnaps en sterke dranken.
Al vele jaren wordt er volgens de dubbele distillatiemethode gestookt en in de koperen ketel gedistilleerd. Koper heeft als enige metaal de eigenschap ongewenste stoffen en zwavelverbindingen vast te houden. Dit verschil is proefbaar.
Onze hoge kwaliteitsnormen gelden ook voor de selectie van het fruit en de grondstoffen. Zo gebruiken we uitsluitend gezonde, volle rijpe en schone vruchten uit regionale teeltgebieden van Oostenrijk en Zuid-Tirol.