Wilder Kaiser

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Tiroler Schmankerl

Von Gerstlsuppe, Brodakrapfen und Germknödel

Kulinarische Highlights erwarten Sie beim Jägerwirt in Scheffau
Kulinarische Highlights erwarten Sie beim Jägerwirt in Scheffau

Der Wilde Kaiser steht für ein starkes Bergerlebnis. Gipfelgefühle erzeugt auch die gschmackige Tiroler Küche und zwar nicht nur, wenn man sie auf sonnigen Berghüttenterrassen genießt! Natürlich schmecken süße Germknödel mit Mohn und Butter besonders gut nach einer Skitour oder intensivem Skilauf.

Viele Gerichte, die früher einfache Bauernessen waren wie Gerstlsuppe oder Brodakrapfen, erleben heute, teilweise etwas verfeinert, eine neue Blüte. Dazu kommen die zahlreichen Bio-Erzeugnisse von lokalen Bauern, Käserei, den Schnapsbrennern, Imkern, Kräuterhof bis hin zum lokalen Bier - die Region Wilder Kaiser ist reich beschenkt und versteht, zu genießen. Herzliche Gastfreundschaft verbindet sich hier mit gutem Essen und Trinken, bei dem Körper und Geist rundum gesättigt werden. Auch das Frühstück am Berg ist ein solches Gipfelerlebnis, das man sich gönnen sollte!

Der Jägerwirt beim Jungunternehmerpreis 2014 der Tiroler Wirtschaft

Mit diesem Video gingen wir und unser Team an den Start! Wir wurden aus über 150 Einsendungen als einziges Gasthaus nominiert und erreichten in der Kategorie "Moderne Tradition" den zweiten Platz! Wir bedanken und ganz herzlich bei unserem TEAM und unserer FAMILIE! Ohne diese lieben Menschen würden wir es nicht soweit geschafft haben, DANKE!

Tiroler Küche & Gastronomie

Tiroler Küche & Gastronomie
Tiroler Küche & Gastronomie

Tiroler Küche und Hausmannskost wie Kaiserschmarren, Apfelstrudel, Wiener Schnitzel schmecken in einem Tiroler Wirtshaus in der Region Wilder Kaiser am besten.

Frühstück am Berg

Frühstück am Berg
Frühstück am Berg

Über 30 Hütten in der Region Wilder Kaiser, dem Brixental und der Hohen Salve bieten dazu viel Selbstgemachtes – Bauernbrot mit frischer Butter, dazu Kräuteraufstrich, Marmeladen, Käse und Speck. Einfach genießen und dabei alle Sinne auftanken.

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