Andreas Salvenmoser

Andreas Salvenmoser

Andreas Salvenmoser, der gemeinsam mit Martin Schipflinger den allseits beliebten Jägerwirt in Scheffau betreibt, ist nicht einfach nur gelernter Koch und Jungsommelier. Seine Passion zum Beruf sowie zu frischen, heimischen Produkten machen jedes Gericht zu einem ganz besonderen Gaumenschmaus.

Kaspressknödel schmecken das ganze Jahr

Kaspressknödel schmecken das ganze Jahr

Kaspressknödel im Sommer? Aber sicher doch! Es muss nicht immer eine Suppe als Beilage dazu sein, Kaspressknödel sind auch mit schönem Blattsalat und Kräuterdip ein herrliches Gericht im Sommer.

von Andreas Salvenmoser